Perennemente a dieta...da Lunedì! Propongo piatti che stimolino tutti i sensi!

9 aprile 2011

Code di gamberi e seppie con contorno di funghi trifolati


La ricetta di oggi prevede i seguenti ingredienti:
code di gamberi
seppie
funghi
prezzemolo
sale q.b
peperoncino q.b.

Come molto spesso faccio ho preferito la cottura al vapore per le pietanze del piatto, andando prima a cuocere i funghi per circa 6 minuti all'interno del forno a microonde, per poi salare aggiungendo anche olio e prezzemolo.
In una seconda fase andiamo a cucinare le seppie con le code di gambero anch'esse a vapore per circa 8 minuti.
Una volta terminata la cottura impiattate per poi andare a salare, un sottile filo di olio e una spruzzata di peperoncino, che bene si associa, secondo i miei gusti, ai crostacei e ai molluschi!Nella foto noterete anche degli assaggi di sushi, mio malgrado non preparati da me! Alla prossima ricetta!

2 commenti:

guglielmo ha detto...

paiono per niente male :)

iAroundThisWorld ha detto...

;) da provare!

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...